En glimrende høst

For første gang er der en god høst at pærer på vores espalier - det er fyldt med virkelig flot frugt. Det har nu stået der nogle år, og til sammenligning jublede vi da der sidste år var hele 3 pærer der kunne høstes.

Espalieret blev sat som en afskærmning imellem Orangeriet og vores vasketøjsstativ - et job som det gør glimrende, og nu altså også med frugter. Der er ikke meget afslapning i at ligge og kigge på vasketøj - men det er der derimod i af følge sådan et træ fra knop, til blomst, senere frugt og endelig en fin høst.

Det ene træ fik desværre sygdom og vi måtte plukke de syge fugter og blade af. Det var ærgerligt, men til gengæld fik vi reddet det andet træ som nu kvitterer med masser af lækre pærer.

Og hvad skal vi så med alle de pærer? Ja nogle skal da spises direkte fra træet, men jeg skal da også igang med at lave nogle tærter. Nogle fortæller mig at jeg kan fryse frugten ned - så den er klar til senere, men jeg vil rigtig gerne have gode ideer. Jeg ved at nogle af jer har de skønneste frugttræer, så I har god erfaring hvad man kan fremtrylle af lækkerier.

*Go høst*