Køkkenhaven i juni måned

Det er overvældende som det går med vores lille køkkenhave. Det gror og det gror - og det overgår helt vores forventninger til den nye anvendelse af terrassen. 

Måske I så indlæggene fra april måned.... dér hvor højbedet flyttede ind, og hvor vi plantede det til? (I kan gense indlægget hvor vi plantede til HER). Det er sjovt at se hvor hurtigt det spirer og gror - og vi som er helt nye ud i køkkenhave er da helt overvældede.

Vi såede og plantede jo med dén tanke "lidt men godt". Men nu.. nu tænker vi "meget er da bare endnu bedre". Der skal virkelig ikke meget plads til, før man er selvforsynende med aftensmaden.
Herover er det den række salat som vi såede fra frø..... de er nu store og flotte.

Gulerødderne er jo stadig små - men slet ikke så små som for blot et par dage siden. Så måske jeg snart skal nyde den første hjemmedyrkede gulerod.

Herover står de 4 rækker af pluksalat som vi satte som små planter. Vi havde jo tænkt at de nok kunne række indtil dem vi havde sået, kom rigtig godt igang. Men se bare... de er helt vilde. Der er mere end vi selv kan nå at spise, og dét selv om vi får en god stor salat hver aften. Nu er familie og venner inviteret til at ta´ sig lidt salat.

Også salatløgene er et hit...  de smager bare SÅ meget bedre end dem man kan købe i butikkerne.

Der bliver også høstet af krydderurterne, og der går nærmest "egerne i dén" når vi begynder at fylde kryderikrukkerne med de forskellige ting fra krukkerne. Lige nu er første portion af estragon lagt til tørre på køkkenbordet. Og så snart jeg lige har tid - så skal jeg også ha noget oregano og merian ind. Det er ikke noget så godt som smagen af sine egne krydderurter.

Håber I får en skøn og dejlig Pinse. Jeg vil nå de sidste par ting jeg bare ikke KAN vente med, inden mit helbred "rammer" igen i næst uge.

*Rigtig god Pinse*